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不銹鋼餐爐音譯布菲爐,是集體用餐場合(部隊、學校、酒店、大型食堂及自助餐廳等)及休閑聚會餐飲的良好選擇,它集保溫、食品多樣性、節儉于一體,很好的滿足了群體用餐時的需求。美觀,耐用。具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械性能。

產品分類

從產品形式上分為:全翻蓋液壓鉸自助餐爐、全翻蓋自助餐爐和揭蓋式自助餐爐;

從產品的能源供應上分為:酒精加熱類餐爐、電加熱板類餐爐和電磁爐加熱類自助餐爐;

從產品形制上分:單盆、雙盆。

不銹鋼餐爐使用注意事項:

1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。

2、電加熱產品不要長時間通電,不用時可以切斷電源。

3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。

4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

5、要保持炊具的清潔,經常擦洗,擦洗時用軟布輕輕擦拭。

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